テトラパックはこのほど、UHT（超高温殺菌）乳製品用の直接加熱ユニット『テトラ・サーム・アセプティックVTIS（Tetra Therm Aseptic VTIS）』を発売する。
　テトラパックの直接加熱式UHT技術は、瞬間加熱・冷却により、製品に対する熱負荷の影響を最小限に抑え、高い製品品質を実現。『テトラ・サーム・アセプティックVTIS』ユニットは、牛乳、成分強化牛乳、クリーム、アイスクリームミックス、その他乳製品デザート、豆乳製品など、熱影響を受けやすい製品を優しく処理し、味や色などへの影響を最小限に抑えられる。運転時間は最長60時間まで延長可能で、現在の業界標準と比較して製品ロスを最大40％まで削減できる。従来の直接加熱式UHTシステムと比較してランニングコストを15％削減できるという。
 

株式会社　紙業タイムス社　「Future　12/13号」より