印刷したい部分を凹ませ、凹に入ったインキを被印刷物に転移させるもの。いったん版面全体にインキを流し、表面を拭き取る（掻き取る）と凹んだ溝にだけインキが残る。これを直接、印刷物に転移する。インキの盛り量が多いため、美術本やカタログ、チラシなど、特にカラーを重視する印刷物に適している。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出典：「知っておきたい紙パの実際2009」株式会社紙業タイムス社